مصقعه بصلصة البشميل

[قصـــايد]

طريقة عمل مصقعه سهله وبالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،


اسهل مصقعه وسريعه وخفيفه


المقادير :-

http://aco2.jeeran.com/msakah1.jpg

حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او ادا الكميه وايد كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل
بقصم للوجه

الطريقه :-

1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق
2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات

http://aco2.jeeran.com/msakah2.jpg

3- نقلي البطاط والبيديان وننشفهم عن الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه
وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم

http://aco2.jeeran.com/msakah3.jpg

7- بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين بيديان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه

واخر شي نحط البقص على الويه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق

http://aco2.jeeran.com/msakah4.jpg

ودي شكلها بعد الخبز في الفرن

http://aco2.jeeran.com/msakah5.jpg
نخليها تبرد شوي ونبدي نقطعها حسب الرغبه

http://aco2.jeeran.com/msakah6.jpg

بالف عافيه يارب تكون سهله عليكم

http://aco2.jeeran.com/msakah7.jpg


للمعلوميه قبل أمس جربتهاااا مره مره مره طعمه
وجووووونااااااااااان
اتمنى تجربونها وتقول رايكمـ

[rabab]

واو

تجووع

مرة ابغى

الف شكر لكي =)

[جلنــآر]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/20723693881111342395.gif

تسلمي يالغلا عالطبق مرة يشهي
شكري وتقديري
::::

[قصـــايد]

تسلمووون وصحتين ع قلوووبكم

[الثلجة البيضاء]

على فكره احب البذنجان بكل شي


شكلها لذيذ فعلا ’’

مشكوره بجربها’

تحياتي

[قصـــايد]

جربيهاااا يالغلا ماراح تندمين مره مره طعمه

[ملاك الورد]

انـآآ مآـآآ احبهـآآ ,,
بس يسلموو على الوصفهـ ,!
الله يعطيك العآـفيه , !

[اخر العنقود]

واااااااااااااااو مره حلوه وسهله الطريقه خلاص اجربها واقولكم يسلمووووووووو

[السديم]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه