عجة الجزر مع الخضار والربيان

[السديم]

كروكيت الدجاج والخضار

)


http://www.asyeh.com/gallery/gif/1130449860.gif



وصفة جديدة للدجاج بالخضروات



توصلت دراسة علمية طويلة الأمد أجراها باحثون مختصون من جامعة ألمانية إلى أن الابتعاد عن تناول اللحوم والأطعمة الدهنية من أهم العوامل التي تؤدي إلى العمر الطويل بلا أمراض ومنغصات صحية.
استغرقت الدراسة قرابة 25 عاما تناولت عدة آلاف من الرجال والنساء من مختلف الشرائح العمرية، تبين من خلالها أن الأشخاص المقلين والممتنعين كليا عن تناول اللحوم والدهنيات هم الأطول عمرا، ولذلك عليك سيدتي الإقلال من أكل اللحوم وتناول الدجاج؛ لأنه سهل الهضم، ومفيد.
وسنقدم اليك وصفة جديدة للدجاج ومعه الخضروات لتكون وجبه متكاملة..
المقادير:
200 جرام من دجاج محلي (من دون عظم ولا جلد).
2 حبات كوسة صغيرة الحجم.
حبات بندوره(طماطم).
 3 حبات كرات.
 2 بيضه مخفوقه بالفلفل الأسود.
 2 فص ثوم مفروم ناعم.
 ملعقتان طعام من زيت الزيتون.
 قليل من الصعتر ومن الحبق.
 1ملعقه من البهار والملح.
 4ملاعق طعام من البقسماط الناعم المدقوق.
طريقه التحضير:
-اسلقي الدجاج وافرميه الي قطع صغيره.
-اغسلي الكوسة البند وره والكرات وافرميها الي مكعبات صغيره.
-ضعيها في مقلاة لا يلصق بها الطعام مع الثوم المدقوق ومعلقه طعام من زيت الزيتون والصعتر والحبق والملح والبهار.
-اتركي الخليط علي نار هادئة لمده 10 دقائق.
-اسحبي الخليط عن النار وأضيفي إليه قطع الدجاج المسلوقة والبيض المخفوق.
-اتركي الخليط يرتاح لمده 15 دقيقه.
-قسمي الخليط الي كرات صغيره واغمسي كلا منها في البقسماط ثم حمريها في مقلاة مع معلقه زيت زيتون،لمده 3 دقائق لتحمر من كل الجهات.
-وتقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة .

. (http://vb.7cc.com/t109718.html)

[rabab]

تسلم ايدك ياربـــــ

ما قصرتي عزيزتي

شكرا لكي =)

[¨°• ملآمح خجوله •°¨]

مشكورة على الموضوع
تسلم الايادي